青空レストラン/土佐の赤かつお・リュウキュウの通販お取り寄せ情報!【高知/8月3日放送】

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2019年8月3日の『満天☆青空レストラン』では、高知県須崎市の伝統野菜「リュウキュウ(はすいも)」と高知の創業150年の老舗魚屋が販売する”最強のごはんのお友”として上町池澤本店の「土佐の赤かつお」フレークが紹介されますよ!

私のように初めて「リュウキュウ(はすいも)」という野菜を見た方は、「リュウキュウ(はすいも)」がどんな野菜なのかはもちろん、2011年にTBS「めし友グランプリ」でグランプリ受賞した土佐の赤かつおを角煮にした最強のごはんのお友「土佐の赤かつお」フレークどちらもすごく気になりますよね!!

今回の食材紹介は高知県須崎市からです。ゲストは野生爆弾のくっきーとろっしーの2人です!

高知県須崎市の伝統野菜「リュウキュウ」や高知の名産カツオを使った「土佐の赤かつお」を購入できる店舗はどこにあるのか、ネット通販でお取り寄せできるのか、最安値で購入できる販売店はどこなのか調べてみました。口コミもリサーチしましたよ!

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8月3日『青空レストラン』はリュウキュウと土佐の赤かつおを紹介!!

今回の食材紹介の舞台は高知県須崎市です。今回の『青空レストラン』で紹介されるのは高知の伝統野菜「リュウキュウ」と高知の名産品として有名なカツオを使った上町池澤本店の食べる調味料「土佐の赤かつお」です。

宮川大輔さんが小人になっちゃったみたいな感じで面白いですよね(^^)

とっても綺麗な緑色ですが、この背の高い野菜一体何なの?これ食べられるの?と思いますよね。

初めて「リュウキュウ」という野菜の名前を聞いた方が多いのでないでしょうか。リュウキュウと聞くとどうしても琉球の方を思い浮かべますよね。高知で作られているのにリュウキュウ(琉球)?と高知とリュウキュウ(琉球)の関係や名前の由来についても気になるところです。

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高知のリュウキュウ(はすいも)って?旬や美味しい食べ方は?【青空レストラン/8月3日放送】

リュウキュウ(はすいも)って何?

リュウキュウはサトイモ科に属する野菜で、高知県でも「リュウキュウ」と呼ばれていますが、高知県外では「蓮芋(はすいも)」と呼ばれているそうです。蓮”芋”と聞くと、根の部分に芋ができるのかと思いますが、「リュウキュウ(蓮芋)」の場合は、根は大きくならないので食べるのは葉柄部分だけ、つまりは茎のズイキ部分を食べる野菜です。

※葉柄部分・・・葉の一部で、葉身を茎や枝につないでいる部分。

リュウキュウ(はすいも)の旬は?

「リュウキュウ(はすいも)」が最も葉柄部分を伸ばす時期は夏~秋、収穫もこの時期にされることが多いので、「リュウキュウ(はすいも)」の旬は7月~9月と言えるようですね。冬や春にはハウス栽培され、一年を通して出荷されているそうです。

リュウキュウ(はすいも)おいしい食べ方は?

高知県須崎市の「リュウキュウ(はすいも)」は高知では昔から馴染みのある野菜で、特にクセや香りはなく酢の物・味噌汁・すきやき・煮物などの一般的な野菜と同じように幅広く使われています。スポンジのように中に空洞が沢山あるのが特徴ですね。生で食べるとシャキシャキとした食感を楽しむことができますし、茹でれば綺麗な薄緑色で優しい歯触りになります。

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高知のリュウキュウ(はすいも)は通販・お取り寄せで購入できる?【青空レストラン/8月3日放送】

高知県の「リュウキュウ(はすいも)」はネット通販でもお取り寄せできます。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

高知県産 はす芋(1pk)
価格:378円(税込、送料別) (2019/8/3時点)

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はす芋(ハスいも・ハス芋) シャキリン!1パック 高知産
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土佐の赤かつおフレーク(池澤本店)は通販・お取り寄せで購入できる?【青空レストラン/8月3日放送】

『青空レストラン』で取り上げられた上町池澤本店の「土佐の赤かつお」はネット通販でお取り寄せ購入することができます。

上町池澤本店は元々惣菜も販売していて、それに使っている秘伝のたれが「土佐の赤かつお」にも使われているんですよ!無添加のものなので安心して食べられます!!

上町池澤本店の「土佐の赤かつお」の味の種類は3種類あります。

■にんにく
■青さのり入り
■ゆず味
↓こちらはにんにく味です。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

土佐の赤かつお めし友グランプリ優勝!
価格:575円(税込、送料別) (2019/8/3時点)

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↓こちらは青さのり入りです。

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土佐の赤かつお 青さのり入り
価格:575円(税込、送料別) (2019/8/3時点)

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↓こちらはゆず味です。

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土佐の赤かつお ゆず
価格:575円(税込、送料別) (2019/8/3時点)

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3種類全部食べてみたいという方はこちらのセットで食べ比べしてみてはいかがでしょうか(^^)
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土佐の赤かつおフレーク(池澤商店)を販売店はどこ?【青空レストラン/8月3日放送】

今回『青空レストラン』で取り上げられた”最強のごはんのお友”に選ばれた上町池澤本店の「土佐の赤かつお」を販売しているお店どこにあるのでしょうか。

『青空レストラン』で紹介された上町池澤本店の「土佐赤かつお」フレークの販売店舗は、高知県内のお店を中心とした39店舗が取扱い店舗として上町池澤本店の公式ホームページに紹介されています。

また、上町池澤本店の「土佐の赤かつお」フレークを使用したメニューがあるお店も10店舗紹介されていましたので、店舗名を簡単にまとめました。詳細は各販売店舗のホームページでご確認下さい。

「土佐の赤かつお」販売店舗

■北海道

江別アンテナショップ GET`S

■関東
・まるごと高知(東京)
・土佐の高知(東京)
・スズキヤ(神奈川)

■中部
・しなまつり(愛知)

■関西
・トラとウサギの茶飯事(大阪)
・フレンドフーズ(京都)
・BASE宝塚(兵庫)

■中国
・フジ(広島、山口)

■四国
・マルナカ(愛媛、香川、高知、徳島)
・フジ(高知)
・エースワン(高知)
・サンプラザ(高知)
・サンシャイン(高知)
・サニーマート(高知)
・こうち生協(高知)
・土佐山田ショッピングセンター(高知)
・末広ショッピングセンター(高知)
・Kiosk 高知銘品館(高知)
・ひこうき雲(高知)
・とさでんショップ(高知)
・道の駅 なぶら土佐佐賀(高知)
・ゆういんぐ四万十(高知)
・龍馬の浜茶屋(高知)
・とさっ子広場(高知)
・とさ屋(高知)
・はりま屋(高知)
・てんこす(高知)
・土佐御苑(高知)
・レストパークいの(高知)
・地のもん市場ハレタ(高知)
・道の駅ビオスおおがた(高知)
・かつお船(高知)
・道の駅南国 風良里(高知)
・黒潮水産(高知)
・上町池澤本店(高知)
・上町池澤本店 イオン旭町店(高知)
・上町池澤本店 ヤシイパーク店(高知)

■九州
・Foodaly(宮崎)

土佐の赤かつおを使ったメニューを食べられるお店

■関東
・やっぱりきまる(東京)

■関西
・土佐炉端 八金 なんば店(大阪)
・土佐炉端 八金 天満店(大阪)
・土佐炉端 八金 高槻店(大阪)

■中国
・ともやんく(広島)

■四国
・5019PREMIUM FACTORY(高知)
・酒と肴 鱗(高知)
・鍋焼きラーメン専門店 あきちゃん(高知)
・土佐御苑(高知)
・上町池澤本店 ヤシイパーク店(高知)

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リュウキュウ・土佐の赤かつおの口コミは?

リュウキュウの口コミは?

土佐の赤かつおの口コミは?

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青空レストラン/土佐の赤かつお・リュウキュウの通販お取り寄せ情報まとめ!

今回『青空レストラン』で紹介された高知県の「リュウキュウ(はすいも)」と最強のごはんのお友「土佐の赤かつお」はどちらも楽天通販サイトでお取り寄せ購入することができます!!

九州から近い高知にこんな美味しい旬の食材があったとは嬉しい発見でした!!「リュウキュウ」はもちろん、ごはん好きの私には「土佐の赤カツオ」も見逃せない1品。早速どちらも試してみようと思います。

最後まで読んで頂きありがとうございます(^^)

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