2020年8月8日の『満天☆青空レストラン』では福井県小浜市のとば屋酢店の純米醸造酢「壺之酢(つぼのす)」が紹介されます。
『青空レストラン』で紹介された「とば屋酢店」は福井県若狭地方で300年前の江戸時代から続く老舗の米酢の醸造元です。「壺之酢(つぼのす)」は、その名の通り壺の中で発酵させた米酢です。前回発酵が終わった”種酢”を原料の3分の1に使用して、2ヶ月以上もの間”静置発酵”させて作るという300年前から続く伝統的製法で作られたお酢です。
原料と昔ながらの手間をかけた製法にこだわり、お酢独特のツンとした酸味のないまろやかでコクのある味が味わえる「壺之酢」が出来上がるんだそうです。初めて「壺之酢(つぼのす)」を味わった方はもっと早く知りたかった!と言うほど「とば屋酢店」の人気看板商品なんだそうです。
お酢が大好きな方も、お酢がちょっと苦手という方も「壺之酢」試してみたいと思った方が多いのではないでしょうか(^^)
そこで今回は、『青空レストラン』で紹介された福井県小浜市の「とば屋酢店」の純米醸造酢「壺之酢(つぼのす)」の通販・お取り寄せ方法について調べてみました!!
壺之酢(とば屋酢店)の通販・お取り寄せ方法は?
『青空レストラン』で紹介された福井県小浜市の「とば屋酢店」の純米醸造酢「壺之酢」の通販・お取り寄せ方法を紹介します。
楽天市場から通販・お取り寄せ!
『青空レストラン』で紹介された福井県小浜市の「とば屋酢店」の純米醸造酢「壺之酢」は、楽天市場からお取り寄せ購入することができます。
自宅用・お試しにおすすめ!
『青空レストラン』で初めて「壺之酢」を知った方が、お試しで購入しやすそうな360mlタイプを1本・3本・6本とそれぞれに送料込みの金額で私なりにここがお得かなという店舗をそれぞれ紹介しますね!! ※2020年8月8日現在の情報です。
■とば屋酢店 壺之酢360ml ※送料が別途750円かかります。
お試しで1本だけ購入という方は、こちらの店舗が送料も安くておすすめです(^^)
■とば屋酢店 壺之酢360ml×3本 ※送料が別途かかります。(配送地域により異なる)
お酢を使った料理をよくする方は3本セットで購入するのもいいですよね(^^)
■とば屋酢店 壺之酢360ml×6本 ※送料が別途800円かかります。
こちらの店舗は、本体価格も送料も公式ホームページから購入するのとほとんど金額変わらないのでおすすめですが注意点が2つあります。
注意①北海道・沖縄県・離島は発送不可
注意②発送まで1ヶ月以上かかります
発送は少し先になりますが、実家の両親やお友達と分け合いたいという方は6本セットも良いですね(^^)
贈り物におすすめ!
■ 若狭のお酢 若狭の国のお酢造り 5本入りセット ※送料無料です。
「とば屋酢店」の定番商品で、「壺之酢」「味付けポン酢」「和風ドレッシング」「お手間かから酢」「お酢だれ」の5本がセットになった商品です。
お誕生日プレゼントやご両親への敬老の日のギフトにもおすすめです。甘いものやお酒が贈れない方へのプレゼントにも良いですよね(^^)
とば屋酢店オンラインショップから通販・お取り寄せ!
『青空レストラン』で紹介された「壺之酢(つぼのす)」は、「壺之酢」を製造している「とば屋酢店」の公式オンラインショップからネット通販でお取り寄せすることができます。
「とば屋酢店」が販売する「壺之酢(つぼのす)」は、360mlと900mlの2種類があり、それぞれ1本・3本・6本で単品からまとめ売りまであります。
■純米醸造酢 壺之酢360ml×3本 1,620円(税込)
■純米醸造酢 壺之酢360ml×6本 3,240円(税込)
■純米醸造酢 壺之酢900ml×3本 3,240円(税込)
■純米醸造酢 壺之酢900ml×6本 6,480円(税込)
沖縄県送料1,300円(税別)、一部離島は実費送料分かかります。
とば屋酢店「壺之酢」の口コミは?【福井県小浜市/純米醸造酢】
『青空レストラン』で紹介された福井県小浜市の「とば屋酢店」の純米醸造酢「壺之酢(つぼのす)」の口コミを調べてみました。
そして福井の米農家、平岡貴志が雲仙に持ってきてくれた若狭とば屋の壺之酢が美味かった・・・。まろやかで全然すっぱくない。かけまろきび酢も美味しかったけど、これも絶品。 pic.twitter.com/3z0qqlzT9S
— オーガニックベース (@ORGANIC_BASE) July 29, 2014
とば屋酢店の壺之酢って?
福井県小浜市の「とば屋酢店」が製造する純米醸造酢「壺之酢」は、その名の通り壺の中で熟成発酵させた米酢です。「とば屋酢店」は300年以上前の創業以来、日本古来の自然な製法「静置発酵法」で酢を作っています。お酢は”種酢”で味が変わるそうですが、「とば屋酢店」では前回発酵が終わった酢を”種酢”として3分の1使用することによって、先祖代々伝わる味を守り続けているそうです。なんと2ヶ月以上もの間熟成発酵させるんだそうです。
原料は福井県産のコシヒカリと蔵の下から汲み上げる天然水で、保存料や着色料は一切使われていません。こだわりの原料と土地の風土、長年の醸造で培われた菌、そして手がける職人の技によりまろやかでコクのある「壺之酢」が完成するんだそうです。
普通のお酢にあるツンとした酸味はなく優しい風味が特徴の米酢です。
酢の効果や飲むときの注意点は?
酢の効果は?
お酢は体にいいとは知っていますが、具体的にどんな効果があるのか調べてみました。
■ダイエット効果
■腸内環境改善・便秘改善
■美肌効果
■高血圧抑制効果
■ガン抑制
参考サイト:https://www.binchoutan.com/vinegar-feature/index.html
酢を飲む時の注意点
青空レストラン/壺之酢(とば屋酢店)の通販・お取り寄せ方法まとめ
以上『青空レストラン』で紹介された福井県小浜市の「とば屋酢店」の酢「壺之酢(つぼのす)」の通販・お取り寄せ方法について紹介しました。
『青空レストラン』で紹介された「とば屋酢店」の酢「壺之酢(つぼのす)」は以下の通販サイトからお取り寄せ購入することができます。
■とば屋酢店公式ホームページ
■楽天市場
お酢は大好きで酢の物も良く作るのですが、正直どれを使ってもそんなに変わらないかなと思っていました。ですが、今回の『青空レストラン』を見て、まろやかな「壺之酢」を使って料理をしてみたいなと思いました。酢の物が苦手な夫も食べてくれそうな気がします(^^)家族の健康のためにもお酢料理を上手に取り入れたいですね!!
最後まで読んで頂きありがとうございました!!
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