2020年7月11日の『満天☆青空レストラン』で、東京都立川市の伊藤養鶏場が飼育する烏骨鶏「東京うこっけい」卵と、東京烏骨鶏(うこっけい)の卵を使ったとろけるプリン「とろける とりっぷりん」が紹介されます。
烏骨鶏の卵は小さいのですが栄養価が高く、中国や韓国では薬膳料理の材料としても重宝されてきた希少な卵です。元々は烏骨鶏(うこっけい)は年間年間50個~80個しか産卵しないのですが、改良によりその産卵率を年間約200個まであげたのが東京烏骨鶏(うこっけい)です。
『青空レストラン』で紹介された伊藤養鶏場では独自に配合したこだわりの飼料で東京烏骨鶏(うこっけい)を育て、白身にはハリがあり、黄身の色が濃く弾力のある卵に仕上げているんだそうです。
また、そんな希少でおいしい東京烏骨鶏(うこっけい)卵を贅沢に使った「とろける とりっぷりん」は飲めるくらいとろけるプリンで大人気の商品なんだそうです。伊藤養鶏場と同じ立川市にあるケーキ屋さんとのコラボ商品です。
東京烏骨鶏(うこっけい)卵の濃厚な味も味わってみたいし、飲めるくらいとろけるプリンも気になりますよね!!
そこで、今回は『青空レストラン』で紹介された東京都立川市の伊藤養鶏場が飼育する烏骨鶏「東京うこっけい」の卵と、東京烏骨鶏(うこっけい)卵を贅沢に使ったプリン「とろける とりっぷりん」の通販・お取り寄せ情報を紹介します。
青空レストラン/東京烏骨鶏(うこっけい)卵の通販・お取り寄せ方法は?【伊藤養鶏場】
『青空レストラン』で紹介された東京都立川市にある伊藤養鶏場で飼育された烏骨鶏「東京うこっけい」卵の通販・お取り寄せ情報を紹介します。
伊藤養鶏場ホームページから通販・お取り寄せ!
『青空レストラン』で紹介された東京都立川市の伊東養鶏場で飼育された烏骨鶏「東京うこっけい」の卵は、伊東養鶏場の公式ホームページからネット通販・お取り寄せすることができます。
贈答用の化粧箱付きのもの、ちょっとした手土産用、自宅用とあり、小分けパックでの販売からまとめ買い用もあるので必要な分だけお取り寄せできますよ!
※冷蔵代・送料は別途かかります。
伊東養鶏場ホームページはこちら
日テレポシュレから通販・お取り寄せ!
『青空レストラン』で紹介された東京都立川市の伊東養鶏場で飼育された烏骨鶏「東京うこっけい」の卵は、日本テレビ通販サイト「日テレポシュレ」からネット通販・お取り寄せすることができます。
■プレミアム東京うこっけい卵 10個
■東京烏骨鶏卵 10個
2,900円(税抜)+送料1,204円(税抜)
2,550円(税抜)+送料1,204円(税抜)
楽天市場から通販・お取り寄せ!
『青空レストラン』で紹介された東京都立川市の伊東養鶏場で飼育された烏骨鶏「東京うこっけい」の卵は、楽天市場からネット通販・お取り寄せすることができます。
■東京都立川市 伊藤養鶏場 烏骨鶏卵 10個入り ※送料が別途かかります。
青空レストラン/東京烏骨鶏(うこっけい)プリン「とろける とりっぷりん」の通販・お取り寄せ方法は?
『青空レストラン』で紹介された東京都立川市の烏骨鶏「東京うこっけい」の卵を使ったとろけるプリン「とろけるとりっぷりん」のネット通販・お取り寄せ方法を紹介します。
伊藤養鶏場ホームページから通販・お取り寄せ!
東京都立川市の烏骨鶏「東京うこっけい」の卵を使ったとろけるプリン「とろけるとりっぷりん」は、今回『青空レストラン』で紹介された伊藤養鶏場の公式ホームページからネット通販・お取り寄せできます。
東京烏骨鶏プリン「とろける とりっぷりん」は4個入り・6個入り・8個入りがあります。
■6個入り 2,628円(税込)
■8個入り 3,504円(税込)
※チルド配送で別途送料がかかります。賞味期限は発送日から5日間です。
日テレポシュレから通販・お取り寄せ!
『青空レストラン』で紹介された東京都立川市の烏骨鶏「東京うこっけい」の卵を使ったとろけるプリン「とろけるとりっぷりん」は、日本テレビ通販サイトの「日テレポシュレ」からネット通販でお取り寄せすることができます。
「日テレポシュレ」から通販お取り寄せできるのは「東京都 とろける とりっぷりん6個セット」となっています。商品内容と価格(値段)は以下の通りです。
2,430円(税抜)+送料1,204円(税抜)
※冷蔵保存で賞味期限は発送日から5日間です。
東京都立川市の東京烏骨鶏プリンをお取り寄せできる「日テレポシュレ」サイトはこちら
楽天市場から通販・お取り寄せ!
『青空レストラン』で紹介された東京都立川市の烏骨鶏「東京うこっけい」の卵を使ったとろけるプリン「とろけるとりっぷりん」は、楽天市場でネット通販・お取り寄せすることができます。
前項で紹介した伊東養鶏場のホームページや日テレポシュレに比べると少し割高になっていますが、『青空レストラン』放送終了後はいずれもアクセスが集中して売り切れとなる可能性が高いので、楽天市場からのお取り寄せがスムーズかもしれません。ポイントやクーポンも使えるので、普段から楽天市場でお買い物をしている方にはおすすめです。
■東京烏骨鶏プリン「とろける とりっぷりん」6個セット ※送料無料です。
㊟賞味期限は出荷日含め4日間です。
東京烏骨鶏(うこっけい)プリンの販売店舗はどこ?
『青空レストラン』で紹介された東京都立川市の東京烏骨鶏(うこっけい)卵を使ったとろけるプリン「とろける とりっぷりん」は、同じ東京都立川市にあるケーキ屋さんとのコラボ商品で、『パティスリーツナグ』で販売されています。
飲めるくらいとろけるプリンを作って欲しいと伊藤養鶏場の伊藤さんが『パティスリーツナグ』のパティシエに頼み込んで何度も試作を重ねたこの東京烏骨鶏(うこっけい)卵を使ったプリンは、なんと高級で希少な東京烏骨鶏(うこっけい)卵をプリン1個につき1個の東京烏骨鶏(うこっけい)卵を使った贅沢な商品です。
住所:東京都立川市高松町3-21-4 アストル1F
電話番号:042-512-7349
営業時間:10時00分~19時00分
店休日:月曜日
東京烏骨鶏(うこっけい)卵とは?
東京烏骨(うこっけい)卵の特徴は?
肉や骨が黒い特徴を持つ烏骨鶏(うこっけい)は、江戸時代に中国から日本に渡ってきたと言われていて、中国や韓国では漢方の効能もあるとして薬膳料理の材料として重宝されています。卵は小粒ながらも栄養価が高いと言われています。体内では作られず食物から摂取する必要があると言われている必須アミノ酸が全て含まれているそうです。
東京烏骨鶏(うこっけい)の卵の大きさとしては、普通の卵のM玉が58g~64gというのに対して烏骨鶏卵は34g~42gと小さいのも特徴です。また、普通の卵に比べ黄身の割合が高いのも特徴です。
通常、烏骨鶏(うこっけい)は3日に1個程度の年間50個~80個しか産卵しないのですが、改良によりその産卵率を年間約200個まであげたのが「東京烏骨鶏(うこっけい)」です。
東京烏骨鶏(うこっけい)卵の味の特徴は?
『青空レストラン』で紹介された伊藤養鶏場ではトウモロコシ・ゴマ・米ぬか・大豆・ナタネ油かすを主として、ミネゲン・海藻・魚粉・パプリカ・マリーゴールドの花弁などの独自に配合した飼料にこだわって東京烏骨鶏(うこっけい)を飼育していて、着色料などを使わず自然のもので黄身の色を濃くしているそうです。
ハリのある白身と、弾力のある黄身で甘くてコクのある卵に仕上がるんだそうです。特に生や半熟で食べると普通の卵との弾力の違いが分かるそうで、たまごかけごはんで食べるのが伊藤養鶏場の伊藤さんの一番のおすすめの食べ方なんだそうです。
東京烏骨鶏(うこっけい)卵/プリンの通販・お取り寄せ情報まとめ
以上、『青空レストラン』で紹介された東京立川市の伊東養鶏場が飼育する烏骨鶏「東京うこっけい」の卵と、東京烏骨鶏(東京うこっけい)卵を贅沢に使ったとろけるプリン「とろける とりっぷりん」の通販・お取り寄せ情報を紹介しました。
東京都立川市の伊藤養鶏場が飼育する烏骨鶏「東京うこっけい」の卵は以下の通販サイトから購入できます。
■伊藤養鶏場ホームぺージ
■日本テレビ通販サイト「日テレポシュレ」
■楽天市場
伊藤養鶏場の東京烏骨鶏(うこっけい)卵を使ったとろけるプリン「とろける とりっぷりん」は以下の通販サイトから購入することができます。
■伊藤養鶏場ホームぺージ
■日本テレビ通販サイト「日テレポシュレ」
■楽天市場
弾力があって濃厚な味の「東京うこっけい」卵、とろけるプリンどちらも気になりますが、たまごかけごはん大好きなのでまずは卵からお取り寄せしてみようと思います!!
最後まで読んで頂きありがとうございました(^^)
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