【青空レストラン】雪若丸(山形新米)の通販お取り寄せ情報!キクラゲ佃煮も!【山形県/10月12日放送】

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2019年10月12日の『満天青空レストラン』で山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」が紹介されます!年に一度の新米スペシャルで紹介される新米「雪若丸(ゆきわかまる)」とは一体どんなお米なんでしょうか。

今回の食材紹介は山形県川西町からです。『青空レストラン』で紹介される山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」は、山形県のブランド米です。

2018年の秋に平成30年度米として本格販売したばかりのブランド山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」は、同じ米どころ山形県の「はえぬき」「つや姫」と並ぶ新しいブランド米です。

白さ・外観・光沢・味が優れている品種で、まだ本格販売が始まったばかりですが、平成29年産米の「雪若丸(ゆきわかまる)」は”米の食味ランキング”で最高位の「特A」を参考品種として受賞した実績もあるんですよ。

俳優の田中圭さんが出演するCMが話題となっています(^^)

そんな山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」をネット通販でお取り寄せ注文できるのか調べてみました!炊き立ての「雪若丸(ゆきわかまる)」のご飯のお供に紹介されるきくらげの佃煮「ししゃもきくらげ」「ラー油キクラゲ」「紀州梅真鯛梅」「のどくろ漬け丼」の楽天通販店舗も紹介します。

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10月12日『青空レストラン』は山形県の新米 雪若丸(ゆきわかまる)を紹介!

年に一度の新米スペシャルということで、お米好きには楽しみですよね!!

 

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炊きたての「雪若丸(ゆきわかまる)」と一緒に食べるご飯のお供、キクラゲの佃煮・のどくろ漬け丼も紹介されますよ!想像しただけでもよだれが出てきそうです(^^)

MCの宮川大輔さんと一緒に山形県の新米「雪若丸()ゆきわかまる」の魅力を伝えてくれるゲストはサバンナの高橋茂雄さんと杉野遥亮さんのお二人ですよ(^^)

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青空レストラン/雪若丸(ゆきわかまる)とは?【山形県川西町/10月12日放送】

山形新米「雪若丸(ゆきわかまる)」って?

今回『青空レストラン』で紹介される山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」は、元々は「山形112号」という名前だったのですが、2018年秋に平成30年度米として本格販売を開始しました。

米どころ山形にはたくさんの品種の米がありますが、「雪若丸(ゆきわかまる)」は「はえぬき」「つや姫」に次ぐ山形県の新しいブランド米なんです。

平成15年に山形県の農業総合研究センター水田農業試験場で人工交配を行って育成を始め、10年以上かけてやっと完成した品種なんですよ。

山形新米「雪若丸(ゆきわかまる)」の名前の由来は?

今回『青空レストラン』で紹介される山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」の名前の由来については、”山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略本部”のホームページではこのように説明されています。

この名称は、「雪若丸」のしっかりした粒感や稲姿(いなすがた)などが男性的であること、際立つ白さとつやのある外観が雪のように美しいことを表しています。

さらに、白さとつやの特長が「つや姫」に似ていることに加え、山形県で「つや姫」の次に生まれたお米であり、つや姫」の弟をイメージさせるのにふさわしいとして、この名称に決まりました。
山形県は雪国であり、雪は豊かな水源となり、豊かな恵みをもたらします。
米どころ山形が産んだ「雪若丸」が、「つや姫」に続くブランド米を目指します。

引用元:山形「つや姫」「雪若丸」ブランド化戦略本部”のホームページ

 

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青空レストラン/雪若丸(ゆきわかまる)の味の特徴とおいしい食べ方は?【山形県川西町/10月12日放送】

山形新米「雪若丸(ゆきわかまる)」の味の特徴は?

今回『青空レストラン』で紹介される山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」の味の特徴は、同じ山形県新米の「つや姫」に比べると甘さ・粘りについてはやや控えめになっています。

今回『青空レストラン』で紹介される山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」の最大の特徴は味よりも食感です。大粒で食感がしっかりしていて食べ応えがあるのが一番の特徴といえます。

炊きあがりもしっかりと固めに炊き上がるので、ごはんは固めが好きという方には「雪若丸(ゆきわかまる)」がおすすめです。

山形新米「雪若丸(ゆきわかまる)」のおいしい食べ方は?

今回『青空レストラン』で紹介される山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」は、前述した通り同じ山形県新米の「つや姫」に比べると甘さと粘りは控えめなので、ごはんだけを味わうよりも他の料理と一緒に味わった方がおいしさが際立つタイプのお米です。

実際に食べた方からはカレーや魚料理と相性が良いという声が多いようですよ!魚の中では特に鯖が合うという意見が多いようです。

「雪若丸(ゆきわかまる)」のしっかりとした食感を活かすためには、炊くときの水の量は炊飯器の水位線通りで良いそうです。噛む力が弱い方に食べさせる時は水を少し多めにしてやわらかめに仕上げて下さい。

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青空レストラン/「雪若丸(ゆきわかまる)」の口コミは?【山形県川西町/10月12日放送】

今回『青空レストラン』で紹介される山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」の口コミを紹介しますね!

2度目の購入。しっかりした噛み応え、割れた米粒など一粒もなく、白くきれいなお米です。毎日おにぎりにしてますが、冷めても固くならず、とても美味しいです。

近くのお店に置いてありましたが、たった一度のみであとは売り切れから入らず、
こちらで購入しました。
冷めても美味しい良いお米です。
さっぱりとした風味だと思います。

前回とても美味しかったのでリピートです。
粒の噛みごたえがあり、さっぱりしつつも甘みもあります。
ついつい食べ過ぎちゃいます!
つや姫より美味しいかも。

 

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青空レストラン/山形新米「雪若丸(ゆきわかまる)」は通販でお取り寄せできる?【山形県川西町/10月12日放送】

今回『青空レストラン』で紹介される山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」の通販お取り寄せ方法について調べました。

山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」は楽天通販サイトからお取り寄せすることができます。

楽天通販サイト

こちらの店舗は口コミも多く価格(値段)も私が個人的に調べて限りでは最安値で購入できる店舗委でおすすめです。

■山形県新米「雪若丸(ゆきわかまる)」令和元年度 10kg(5kg×2袋)精米

送料無料ですが、一部地域は送料が別途かかりますのでご注意ください。(九州地方は800円・沖縄は2,000円)

■山形県新米「雪若丸(ゆきわかまる)」令和元年度 5kg 精米

送料無料ですが、一部地域は送料が別途かかりますのでご注意ください。(九州地方は800円・沖縄は2,000円)

こちらは違う店舗ですが30kg1袋で、精米方法が選べる商品がありました。

お米は精米した時から味や香りが落ちてくるので、こちらのお店では発送日当日に精米して届けてくれるようです。精米してから1ヶ月以内に消費できない場合は玄米で購入して、近所の精米機で精米して食べるのがおすすめのようですよ!

「雪若丸(ゆきわかまる)」の無洗米も紹介しますね!

■山形新米「雪若丸(ゆきわかまる)」無洗米5kgと「つや姫」の無洗米5kg、合計10kgのセットもありました。

 

ふるさと納税

楽天にふるさと納税もありました。

■2020年2月発送 山形県「雪若丸(ゆきわかまる)」 10kg(5kg×2)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】【2020年2月発送】山形県河北町産雪若丸10kg(5kg×2袋)
価格:14000円(税込、送料無料) (2019/10/12時点)

楽天で購入

 

■2020年5月発送 山形県「雪若丸(ゆきわかまる)」 10kg(5kg×2)

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【ふるさと納税】【2020年5月発送】山形県河北町産雪若丸10kg(5kg×2袋)
価格:14000円(税込、送料無料) (2019/10/12時点)

楽天で購入

 

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ご飯のお供”キクラゲの佃煮”ししゃもきくらげの通販お取り寄せは?【青空レストラン/10月12日放送】

『青空レストラン』で山形県新米「雪若丸(ゆきわかまる)」と一緒に紹介されるご飯のお供のキクラゲの佃煮やのどくろ漬け丼の通販お取り寄せも紹介します。

ししゃもきくらげ

■キクラゲの佃煮「ししゃもきくらげ」190g×3袋入り

送料無料です(^^)

ラー油きくらげ

■キクラゲの佃煮「ラー油きくらげ」190g×3袋入り

送料無料です(^^)

■キクラゲの佃煮「ししゃもきくらげ」「ラー油きくらげ」「梅きくらげ」各1袋ずつのセット

送料無料です(^^)

株式会社 岩谷 紀州梅真鯛梅

■紀州梅真鯛梅6個入り

※送料が別途かかります

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

紀州梅真鯛梅(6個)即納可能
価格:3300円(税込、送料別) (2019/10/12時点)

楽天で購入

 

肉の小林 山形牛さくらんぼ漬け

■山形牛さくらんぼ漬け

山形産のさくらんぼを使った商品です。減塩白味噌にさくらんぼワインを加えた特製白味噌に山形産の牛肉を漬込んだものです。

子供も食べられる味のようですよ!どんな味なのか気になりますね!

送料無料です(^^)

山米鮮魚 炙りのどぐろ漬け丼

 

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山形ブランド米「はえぬき」「つや姫」も紹介!

今回『青空レストラン』で紹介される山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」と同じ山形県のブランド米の「はえぬき」と「つや姫」の通販お取り寄せができる楽天の店舗を紹介します。

「はえぬき」

「雪若丸(ゆきわかまる)」と同じ山形県の新米ブランド「はえぬき」の通販お取り寄せできる店舗を紹介します。

■山形米「はえぬき」10kg入り

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【送料無料・精米無料】1年産山形県産はえぬき玄米30kg【沖縄・離島別途1000円加算】
価格:10980円(税込、送料無料) (2019/10/12時点)

楽天で購入

 

 

「つや姫」

「雪若丸(ゆきわかまる)」と同じ山形県の新米ブランド「つや姫」の通販お取り寄せできる店舗を紹介します。

■山形新米「つや姫」10kg(5kg×2袋)  精米

やはりこちらの店舗が圧倒的に口コミが同口コミ好評ですね。

 

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山形新米「雪若丸(ゆきわかまる)」の通販お取り寄せについてまとめ【青空レストラン/10月12日放送】

『青空レストラン』で紹介される山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」の通販・お取り寄せ情報を紹介しました。

楽天通販サイトから販売している店舗がいくつかあり、ふるさと納税もあるのでネットでのお取り寄せ注文が可能です。嬉しいですね!!

「つや姫」と「雪若丸(ゆきわかまる)」で好みは分かれるようですが、どちらも通販でお取り寄せができるので食べ比べしてみてもいいかなと思いました。

私はお米大好きで、固さも固めが好きなので山形県の新米「雪若丸(ゆきわかまる)」から試してみようと思います(^^)

最後まで読んで頂きありがとうございます。

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コメント

  1. […] 若丸(ゆきわかまる)」「つや姫」の通販お取り寄せ方法についての記事はこちらです。 【青空レストラン】雪若丸(山形新米)の通販お取り寄せ情報!キクラゲ佃煮も!【山形県/10月12日放送】 […]

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