【マツコの知らない世界】フライパンの店は?通販で購入できる?卵焼き専用も紹介!(5月21日)

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2019年5月21日放送の『マツコの知らない世界』に合羽橋にある老舗料理道具専門店「飯田屋」の飯田結太さんおすすめのフライパンを7種類紹介されます!飯田結太さんは過去にも”おろし金の世界”でも『マツコの知らない世界』に出演したことがあり、再登場で話題になってます!今回は飯田屋6代目の飯田結太さんが調理の実演をまじえながらマツコさんに紹介したフライパン7種類がネット通販で購入できるのか、値段(価格)や口コミをまとめてみました!

※紹介されるフライパンについては番組放送前なので分かりません。放送中または放送終了後にこちらに商品の特徴や値段(価格)や口コミを更新していきますので、よろしくお願いします。

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5月21日『マツコの知らない世界/飯田結太フライパン』予告動画

今回マツコさんにおすすめのフライパン7種類を紹介する飯田結太さんは、自宅で40種類以上のフライパンを使い分けるんだそうですよ!温度の上がり方やどんな味わいになるのかを研究しまくっているフライパンマニアです。

鶏肉の焼き比べや野菜炒め、卵焼きとその料理に適したフライパンを紹介してくれるようです。調理方法によって使い分けるフライパン気になりますね!フライパンを変えるだけでほんとうに味が変わるのでしょうか。マツコさんの反応楽しみですね!!

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【マツコの知らない世界/飯田フライパン】お店の名前や場所はどこ?

『マツコの知らない世界』で気になる7種類のフライパンを紹介する飯田結太さんが店主を務める店の名前は「飯田屋」です。

飯田屋の場所(住所)や営業時間や店休日などお店の基本情報を紹介しますね!

店舗名:飯田屋
住所:東京都大東区西浅草2-21-6
電話番号:03-3842-3757
営業時間:月曜~土曜10時~19時、日曜・祝日9時~18時
店休日:年中無休(年末年始は1週間休業)
駐車場:なし(付近にコインパーキング有り)

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【マツコの知らない世界/飯田フライパン】鶏肉を美味しく焼けるフライパン3種はコレ!ネット通販で購入できる?

まず最初に鶏肉を美味しく焼けるフライパンを3種類紹介されました。

鶏肉を美味しく焼く方法として覚えておきたいのが、「強火で表面を妬いて旨味を閉じ込める」は間違いで、弱火でゆっくり焼き上げる方が美味しく焼けるんだそうですよ!

紹介されたフライパンは、楽天通販サイトまたは飯田結太さんが店主を務める「飯田屋」のオンラインショップで購入することができます。

①グリーンパン(ベルギー)メイフラワーフライパン

鶏肉が美味しく焼けるフライパン3種のうち1つとして紹介されました。
アルミ製のフライパンです。表面をセラミック加工したものが多くて軽くて扱いやすいのが特徴です。
表面はカリカリ、中身はさっぱりの焼き上がりが好みの方はこちらのフライパンがおすすめです!

こちらのグリーンパン(ベルギー)のメイフラワーフライパンの値段(価格)は、5,500円(税抜)です。

②ターク(ドイツ)ターククラッシックフライパン

鶏肉が美味しく焼けるフライパン3種のうちの1つとして紹介されました。
ドイツ生まれの鉄製のフライパンです。創業1857年のフライパンメーカーが作ったもので、職人がひとつづつ鉄を叩いて作っているそうです。
表面はカリカリ、中身はジューシーの焼き上がりが好みの方はこちらのフライパンがおすすめです!

こちらのターク(ドイツメーカー)のターククラッシクフライパンのお値段(価格)は、20,000円(税抜)です。

③フジノス エバーグリル


鶏肉が美味しく焼けるフライパン3種のうちの1つとして紹介されました。ステンレス製のフライパンで、重くて硬いため加工が難しいが丈夫で長く使うことができるのが特徴です。
表面はカリカリ、中身はふわふわの焼き上がりが好みの方はこちらのフライパンがおすすめです!

こちらのフジノス エバーグリルフライパンのお値段(価格)は25,000円(税別)です。

こちらのフライパンは飯田結太さんが店主を務める「飯田屋」のオンラインショップで販売しています。エバーグリルの購入はこちら!

マツコさんは「重い~!」『家庭むきじゃない」とおっしゃってましたね(^^;

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【マツコの知らない世界/飯田フライパン】野菜炒めが美味しくできるフライパン2種はコレ!ネット通販で購入できる?

鶏肉が美味しく焼けるフライパン3種に続いて紹介されたフライパンは、野菜炒めが美味しくできるフライパン2種類でした。

野菜炒めを美味しく作る方法のポイントとして紹介されたのは、「強火で豪快にフライパンを振る」は間違いで、弱火で時々そっと混ぜると美味しい野菜炒めができるそうです。

実際に番組内で実演してましたが、飯田結太さん流の野菜いための作り方も紹介しておきますね!
①フライパンを火にかけずに野菜を入れる
②野菜の上から油をまわしかけて混ぜる
③ごく弱火で炒め、かき混ぜるのは1分に1回程度
この3つのポイントが飯田結太さん流のおいしい作り方だそうです!

④長谷元 純チタン木柄フライパン(ガス専用のみ)

野菜炒めはしんなり派の方にはこちらの長谷元 純チタン木柄フライパンがおすすめだそうですよ!こちらのフライパンはガス専用のものしか販売されていないのでご注意ください。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

長谷元 純チタン 木柄フライパン 26cm
価格:10069円(税込、送料無料) (2019/5/22時点)

楽天で購入

 

野菜炒めが美味しくできるフライパン2種類のうちの1つとして紹介されました。
しんなり野菜炒めが好みの方におすすめです!

番組内では大きさ26㎝のものが紹介されてましたが28㎝のものもあります。

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

長谷元 純チタン 木柄フライパン 28cm
価格:10424円(税込、送料無料) (2019/5/22時点)

楽天で購入

 

こちらの長谷元の純チタン木柄フライパンのお値段(価格) は、定価は26㎝のものが16,000円(税別)、28㎝が16,600円(税別)ですが、楽天通販サイトで探したところ、定価より安く販売しているお店がありましたよ(^^)

チタン製のフライパンは軽いのが特徴で、マツコさんが「持ってないみたいに軽い~」と言ってましたね(^^)

⑤宮崎製作所 ジオ・プロダクトソテーパン

野菜炒めはシャキシャキ派の方にはこちらの宮崎製作所のジオ・プロダクトソテーパンがおすすめです!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

ジオ・プロダクト ソテーパン25cm 宮崎製作所 ステンレス7層鋼
価格:11340円(税込、送料無料) (2019/5/22時点)

楽天で購入

 

こちらの宮崎製作所のジオ・プロダクトソテーパンのお値段(価格)は、定期15,000円(税抜き)ですが、こちらのお店では30%OFFで販売しているのでお得ですよ!番組内で紹介されたものと同じ25㎝のものです。

ステンレス製のフライパンはやはり重さはあるので、マツコさん再び「重い~」と言ってましたね(^^;

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【マツコの知らない世界/飯田フライパン】卵焼きが美味しくできるフライパン2種はコレ!ネット通販で購入できる?

卵焼きが美味しく焼けるフライパンとして2種類のフライパンが紹介されました。
卵焼きって作る頻度高いのに思うようにできなかったりする意外と難易度の高い料理ですよね~

⑥丸新銅器 卵焼器関西型

ふわふわの卵焼きがお好みの方はこちらの丸新銅器の卵焼器関西型がおすすめです。
銅製のフライパンは熱の伝わり方が早くてすぐに火が通るのが特徴です。すぐに卵が固まって水分が逃げないため巻くほどにふわふわになるということです。
熱の伝わり方が早いので最初から弱火で焼くことがポイントです!

 

⑦リバーライト 極JAPANたまご焼き

カリトロの卵焼きがお好みの方はこちらのリバーライトの極JAPANたまご焼きがおすすめです。
こちらのフライパンは鉄製なので、熱の伝わり方がゆっくりで火が通りにくいのが特徴です。表面はすぐに固まるけど、中はまだ半熟なためトロッとした焼き上がりになるそうですよ!

番組内で紹介されたのはサイズが小(M)でしたが、特小(S)もありますよ!

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【マツコの知らない世界/飯田フライパン】おわりに

フライパンずっと買い直したいと思いながらも、種類や価格もさまざまでどのフライパンがいいのかわからずなかなか買い換えられずにいる方多いのではないでしょうか。我が家もお手入れが簡単で、調理のしやすいフライパンに買いかえたいと一年中考えている気がします(^^;

個人的に一番気になったのは卵焼き用のフライパンですね。卵焼きうまくできるとテンションあがりますよね(^^)これを機にフライパンを買いなおしてみようと思いました!

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